μοσχαρίσιος & χοιρινός κιμάς, δυόσμος, κρεμμύδι, μυρωδικά
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
καπνιστή μελιτζάνα, φέτα Π.Ο.Π, σκόρδο, μαϊντανός, καρύδια, πιπεριά Φλωρίνης, οξύμελο
με πιτούλες, ρόκα και παλαιωμένο βαλσάμικο
σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, λευκό κρασί, ούζο, αρωματικά βότανα, φέτα
ολόκληρο καλαμάρι, πλιγούρι με λαχανικά, σάλτσα γλυκιάς πιπεριάς
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
με σάλτσα ελληνικού καφέ, τοματίνια σοτέ με τριαντάφυλλο, σπαράγγια
ΚΥΡΙΩΣ
baby πατάτες σοτέ με φασκόμηλο, σπαράγγια, σάλτσα ψητού με φέτα
σοταρισμένο με σκορδοβούτυρο, βότανα, τρίο λαχανικών, σάλτσα γλυκού κρασιού & σύκα
300gr
λουσμένο πάνω σε μελιτζάνα σχάρας, με σάλτσα ταχίνι & γραβιέρα
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ
πατάτα, μελιτζάνα, μοσχαρίσιος κιμάς, μπεσαμέλ
αρνίσιο μπούτι, πατάτα, φέτα, ζωμός αρνιού
συνοδεύεται με τζατζίκι, πατάτες τηγανητές, τομάτα, κρεμμύδι
